丹波篠山産の新鮮竹の子です(^^♪

昨日のことです。

夫が朝掘りしてきた筍を、美味しい名古屋コーチンのささみと一緒に、酢味噌和え（山椒風味）にして、お客様にご提供しました。

とても喜んでいただきました。