新デカンショ弁当解禁!
今月11日に開催された、初めての篠山口駅マルシェで、一日限りで復活した「新デカンショ弁当」。 みなさまに大変好評をいただき、そのおかげで、継続販売されることになりました。 とりあえず、明後日23日(木・祭)に、限定15...
2023.11.21 2022.04.05 2022.11.14
今月11日に開催された、初めての篠山口駅マルシェで、一日限りで復活した「新デカンショ弁当」。 みなさまに大変好評をいただき、そのおかげで、継続販売されることになりました。 とりあえず、明後日23日(木・祭)に、限定15...
先週の定休日、久しぶりに遊びに来た娘や孫たちと、淡路島に行ってきました。 帰りに立ち寄った淡路シェフガーデンには、映え写真の仕掛けが何か所も・・・。
今週の土曜日15時~18時、篠山口駅2階で開催予定の「駅ナカ クラフトBEERパブ」イベントの、ビールのおつまみ用に、「こーちん手羽の甘辛煮」を試作してみました。 さっそく食べてみましたが、味が濃い目。 味の修正はわり...
名古屋コーチン地鶏をメインに
野菜・牛肉・猪肉などの丹波篠山産の食材を
鍋やバーベキューで楽しめます。
私たちが約30数年間、美味しさと安全性を追求し、こだわり飼育してきた地鶏の料理を提供します。
スーパーや大衆飲食店ではなかなか食べれない極上の地鶏を味わえます。
掘りごたつ式の個室和座敷で、ゆっくりおくつろぎください。
こだわり飼育の名古屋コーチン地鶏を使った
すき焼き・水炊き・バーベキューがウリです。
地鶏のすき焼き・水炊き・バーベキューが、丹波篠山まつかぜ屋のウリです。
他にも、地鶏の一品料理やぼたん鍋、丹波篠山牛すき焼きを楽しむことができます。